まだ知られていない物語のあるお菓子 フランスの地方で出会った、素朴なお菓子のレシピ
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- ¥1,700
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発行者による作品情報
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知る人ぞ知るフランスの地方菓子に焦点を当て、そのお菓子のレシピを誕生の由来も添えて紹介。伝統のレシピを丹念に研究し、現代の味覚覚に合わせて繊細細にブラッシュアップ。ほっとするおいしさささを、お菓子のエピソードと共に味わって。
ジャンル
料理／酒
発売日
2023年
11月18日
言語
JA
日本語
ページ数
80
ページ
発行者
文化出版局
販売元
Digital Publishing Initiatives Japan Co., Ltd.
サイズ
78.6
MB