まんぷくモンゴル! 公邸料理人、大草原で肉を食う
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Publisher Description
モンゴルでの生活は驚きの連続。マイナス30度の極寒で車がなくては買い物にも行けない。モンゴルの若者は酔ったら家には帰らない!? 食事は肉と乳ばかり。友人曰く、草を食べた家畜の肉を食べているのに、なんでわざわざ野菜を食べるのか、と。そこには大草原をかける遊牧民ならではの理由が…。
公邸料理人が見た、モンゴルの知られざる食と暮らし。
GENRE
Travel & Adventure
RELEASED
2023
March 15
LANGUAGE
JA
Japanese
LENGTH
240
Pages
PUBLISHER
産業編集センター
SELLER
Digital Publishing Initiatives Japan Co., Ltd.
SIZE
19.6
MB