アイスクリーム&シャーベット 甘すぎない、大人の味わ‪い‬

簡単にできて毎日食べたくなる、本格アイスクリーム&シャーベット!

人気料理研究家4人がバラエティ豊かな46品のレシピを紹介。


夏のデザートにぴったりの、ひんやり口の中でとろけるアイスクリーム&シャーベット。

アイスクリームメーカーは使わず、バットや保存袋でとても簡単に作れます。

定番のバニラアイス、チョコレートアイスからハーブが香るグラニテ、抹茶やほうじ茶、チャイのアイス、甘酒を使ったヴィーガンアイスまで。この夏は、手作りならではの、格別な味わいを楽しんで!


◎坂田阿希子さんのクリーム&チョコレート

定番のバニラアイス・チョコレートアイス…など

◎中川たまさんのフルーツ&ハーブ

レモンシャーベット・モヒートのグラニテ…など

◎本間節子さんのティー&コーヒー

コーヒーミルクマーブルアイス・抹茶のアイス…など

◎寺田聡美さんの甘酒&酒粕

砂糖・乳製品・卵不使用のヴィ―ガンアイス…など