ウクライナのレシピ‪帳‬

日本のクックパッドから厳選した「ウクライナ」料理のレシピ集。



ウクライナ料理を代表するボルシチやヴァレニキ、キーウ風チキンカツ、パンケーキなどバリエーション豊かに紹介しています。本書のレシピは、現地の伝統的なものとはちょっと違うものもあるかもしれません。日本で作りやすいようにアレンジされていたり、レシピ作者さんならではの工夫がされていたりするからです。家庭やその人ならではのアイデアが広がるのも、料理の魅力のひとつ。

ぜひみなさんも本書を通じて、ウクライナ料理のおいしさや楽しさに出会っていただけたら幸いです。



※本書の購入代金の一部はウクライナの人道支援のために寄付いたします。