オラ!スペイン旅ごは‪ん‬

世界遺産の総数、世界第3位!

有名な現代建築も数多い魅惑の観光地、スペイン。

じつは、地域によって言語や文化が異なる個性豊かで奥深い国。

名産品や郷土料理も驚くほど多様で、

気軽な立ち飲みバルから、星付きレストランまで料理店の種類も幅広く、ハイクオリティな名店ばかり!



本書では、バルセロナで暮らした食いしん坊で呑兵衛なイラストレーターが、

スペインじゅうの美味しいものを紹介します。

芸術的なピンチョス、最高峰の炙り生ハム、本場のバスクチーズケーキなどなど、

地元っ子が愛する一皿が続々登場!

「おすすめのお土産」や「ネット活用法」などコラムも大充実。

全編オールカラー!旅行必携のスペイングルメの決定版です!



【目次】

はじめに スペインってどんな国?

スペイン旅行の基礎知識



1. カタルーニャ州

バルセロナ(1) ビーチで味わうシーフード

バルセロナ(2) 立ち呑みバルの体育会ステーキ

バルセロナ(3) ボケリア市場でつまみ食い散歩

バルセロナおまけ情報

バイス カルソッツとネギ祭り

サン・サドゥルニ・ダノイア カバの街でワイナリーめぐり

バルセロナのオススメおみやげ



2. ガリシア州

サンティアゴ・デ・コンポステーラ&オウレンセ&オ・カルバジーニョ 世界一のタコを求めて

ガリシアのオススメおみやげ



3. バスク州

サン・セバスチャン(1)&アスティガラガ シードラ&チュレトンレストラン

サン・セバスチャン(2) 美食の街でバルはしご

オンダリビア 芸術的ピンチョスと世界一のスープ

ビルバオ バルで味わう世界最高の生ハム

バスクのオススメおみやげ



4. バレンシア州

バレンシア(1) いざ、パエリア発祥の地へ!

バレンシアおまけ情報

バレンシア(2) 美食ボデガでバレンシア名物

バレンシアのオススメおみやげ



5. アンダルシア州

セビーリャ フラメンコ三昧&老舗バル

セビーリャおまけ

ヘレス シェリーの街のディープ・フラメンコ

バレンシアのオススメおみやげ



スペイン旅ごはんを楽しむためのネット活用法



6. マドリッド州

マドリッド(1) 首都はいろいろすごかった

マドリッドおまけ情報

マドリッド(2) 肉食文化をとことん味わう

マドリッドのオススメみやげ



スペインのデパート&スーパー



あとがき