カラー版 インド・カレー紀行
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Publisher Description
カレーといえばインド.では,いつ,どこで,どうしてできたか,知っていますか.インドでは,どんなカレーを食べているのだろう.インド史研究の第一人者が,カレーライスの起源を探りながら,各地の特色あふれる料理を味わい,歴史と文化を語ります.バラエティにとむ料理の美しい写真に,本場カレーが食べたくなります.
GENRE
Nonfiction
RELEASED
2009
June 19
LANGUAGE
JA
Japanese
LENGTH
116
Pages
PUBLISHER
岩波書店
SELLER
Mobilebook.jp, Inc
SIZE
40.4
MB