クラフトビール革命 地域を変えたアメリカの小さな地ビール起‪業‬

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発行者による作品情報

ぼくらが地ビールづくりをはじめたわけ。
キーワードは、ローカル、小規模、コミュニティ!


ビールが売れなくなったアメリカでおこった、生産、流通、広告の革命とは?
もっとも成功したNYブルックリン・ブルワリーの創業者が、
製造業の進化型モデルの最新事例をレポート。

ジャンル
ビジネス/マネー
発売日
2015年
7月3日
言語
JA
日本語
ページ数
472
ページ
発行者
DU BOOKS
販売元
Digital Publishing Initiatives Japan Co., Ltd.
サイズ
11
MB