ストウブはじめまして 無水調理で驚きのレシピ革命!
-
-
5.0 • 2 Ratings
-
-
- ¥1,600
-
- ¥1,600
Publisher Description
一番売れているストウブ本、「ストウブはじめまして」
食材の水分を利用し、少ない調味料と短時間でできるストウブの無水調理。
うまみが凝縮されるうえに煮崩れもしないから仕上がりも美しい。
初心者でもおいしく作れるよう、火加減などのプロセスも丁寧に紹介しています。
GENRE
Cookbooks, Food & Wine
RELEASED
2018
May 20
LANGUAGE
JA
Japanese
LENGTH
99
Pages
PUBLISHER
家の光協会
SELLER
CREEK & RIVER CO LTD
SIZE
24
MB