「スポンジケーキ」動画&テキストで一品ずつ学ぶパティシエのとっておきレシ‪ピ‬

「まわたスイーツアカデミー」

レシピ本の常識を覆す新しいタイプのお菓子教室です。

「洋菓子工房まわた」シェフパティシエの田添正治が、動画とテキストを用いてわかりやすく丁寧に解説しています。

今まで、写真とテキストだけの本で生地の状態や混ぜ方が分からなかったり、失敗をしても何が原因なのか分からないままで終わっていませんか?

プロのコツや失敗しやすい部分を実際にパティシエが作りながら動画で解説していますので、一緒に作りながら生地の状態や混ぜ方が確認できます。

iPadやiPhoneを手元に置いて、一つずつの作業をシェフパティシエと一緒に進めましょう。