ダイヤモンド・チェーンストア 2018年8月1日‪号‬

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●目次
特集●ブレない経営 カイゼンする組織 アクシアル リテイリング
cover story●提案型の売場と“自ら改善”する組織を武器に躍進するアクシアル
アクシアル リテイリング 原和彦社長インタビュー
TQMをベースに新MDと新フォーマットで差別化!3年後、売上高2450億円めざす
各社戦略●
原信店舗レポート 成長のカギを握る3つのフォーマット
セントラルマーケット川崎店/エクスプレスマーケット城岡店/セントラルマーケット河渡店
ナルス 森山仁社長インタビュー
店舗レポート ナルス高田西店
フレッセイ 植木威行社長インタビュー
店舗レポート フレッセイ倉賀野西店
アクシアルの強さ(1)TQM
すべては『お客様のご満足』のため これがアクシアルのTQMだ!
(2)袋詰めサービス
「サービス日本一」の真骨頂! 全店導入・浸透までの試行錯誤の歴史
(3)物流
鮮度、効率運営、MDの幅を実現する SM屈指の自社物流!
(4)総菜
“おいしさ力を究める”をテーマに 仕入れ・製法・伝え方にこだわる
専門家が分析!(1)
ROA業界屈指の9.4%!
規模拡大と収益性向上を両立
(2)買物調査でわかった! 消費者から支持される選びやすさ

特別レポート ベルクの最強「標準化」戦略
NEW STORE REPORT
鮮Do!エブリイ宇多津店
ヨークベニマル石岡西店
ハーベス大和郡山店(近商ストア)
ファミリーマート世田谷鎌田三丁目店
いちやまマート上野原店
ライフ住吉山之内店

連載

DCS Report さとう、移動販売開始、他
NEW STORE INFORMATION
WORLD NEWS 欧州大手小売グループ●共同調達に向けた業務提携相次ぐ ほか
桜井多恵子のチェーンストア理論入門
流通最旬キーワード
渡辺林治の「リンジのアドバイス
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樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第9章樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第9章

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