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発行者による作品情報

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特集1
一冊まるごと「今、見るべき店」

選ばれる店の条件は“この店ならでは”の特徴!
個性光る全国のリアル店舗を総ざらいしたのが今回の特集。
Part1は恒例のストア・オブ・ザイヤー、Part2はテーマ別に28店舗を編集部が選りすぐり
この一冊で、店づくりのトレンドがわかる決定版!!

PART1 発表!ストア・オブ・ザ・イヤー2019●店舗部門&商業集積部門
PART2 テーマ別に28店舗!最新の店づくりがわかる
(1)米国発の新業態フードホールが上陸! クラフト、カジュアル、クールな空間を創出 FOOD HALL BLAST! TOKYO
(2)徹底調査であぶり出す!ロピアの強さと対抗策 売場から探る!首都圏随一の集客力の秘密
(3)長野発!ローカルSMのPBが支持を集める理由 ツルヤ上諏訪店
(4)「食を通じてお客とつながる」という正攻法を学ぶ
(5)開発加熱!都市型小型店
八百幸成城店/サミットストア三田店/ライフムスブ田町店/ヨークマルシェ大和町店
(6)グローサラント型店舗の開発ラッシュ
イオンスタイル仙台卸町/ベイシア新座店/成城石井ゲートシティ大崎店
(7)異色のローカル総菜チェーン 総菜×物販×飲食の三位一体で、コンビニに勝つ! おべんとうのヒライ京町台店
(8)革新的!鮮魚&精肉専門店 タカマル鮮魚店/ TOKYO COWBOY
(9)体験型の最新HC カインズ幕張店/スーパービバホーム東久留米店
(10)AI、IoTを活用したスマートストア続々!
トライアルQuick大野城店/モノタロウAIストア/600
(11)東京都内で注目の「食」専門店6選
スターバックス リザーブロースタリー/ソウル市場/バインミー サンドイッチ/カカオ ストア/Lady Bear/未来日本酒店

新店レポート
サミットストア小平上水本町店
ヨークベニマル仙台中山店
スーパーアークス新琴似店(ラルズ)
フレッシュバザール舞鶴京田店(さとう)
スーパーセンターオークワ多治見店

連載
DCS Report しずてつストアのベーカリー戦略!
月刊アマゾン
流通最旬キーワード
小売トップに聞くセンサリーマーケティング
有田英明のスーパーマーケットルネサンス
World News
桜井多恵子のチェーンストア理論入門>
渡辺林治の「リンジのアドバイス」
NEW STORE INFORMATION
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第9章

MD EDITION
カテゴリーフォーカス 牛乳・乳飲料

ジャンル
ビジネス/マネー
発売日
2019
4月1日
言語
JA
日本語
ページ数
108
ページ
発行者
ダイヤモンド社
販売元
Digital Publishing Initiatives Japan Co., Ltd.
サイズ
53.4
MB

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