ダイヤモンド・チェーンストア 2024年12月1日‪号‬

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

特集●大手を打ち負かす!
ウェグマンズ、H-E-B、パブリックス……
米国最強
スーパーマーケット
解説
1米国食品小売フォーマットの新潮流
局地戦で大手を打ち負かす! 元気な強いSM4つの条件
2リージョナルSMがいま強い理由
顧客知り尽くし価格でも“効果的”にDSに対抗!
「PB」「ハイパーローカル」など5つの打ち手
ケーススタディ
1ウェグマンズ
視察の絶えない屈指の人気SM
グルメ、ヘルシー、そして隠れた価格破壊者の姿とは
2H-E-B
テキサスとメキシコだけで約6兆円
複数フォーマットと先進的なECで圧倒する!
3パブリックス
新・大型店を軸に出店加速! 米国最大のリージョナルSMの流儀
COLUMN
視察にも役立つ勢力図MAP&解説
ウェグマンズ、H-E-B、パブリックス
他にもある有力リージョナルSM
1スプラウツ ファーマーズマーケット
小型ながらメリハリの利いた自然派SMを多店舗化
上場後急成長で1兆円突破!
2ウェイクファーン
小さな企業が集まったコーポラティブSM大手
絶大な低価格とDXで大手と闘う!
3ハナフォード
米北東エリアで業績堅調の伝統的SM
ローカル地盤でも都市在住者に愛される理由は?
THE INTERVIEW●イオン九州代表取締役社長
中川伊正
出店とデジタルへの積極投資で九州における「イオン経済圏」を確立する
注目店舗レポート●マックスバリュエクスプレス下呉服町店
今後の多店舗化を見据えた80坪サイズの最小モデル店
店長必読! 売場づくりと販促の強化書
部門別・2025年春のMD
青果部門
卸売市場の販売動向を注視し
臨機応変な売場づくりを
精肉部門
焼き肉商戦は新商品で先手を取る!
食べ方を含めた商品の提案を
鮮魚部門
相場高は継続の見込み
開発力と提案力で売上最大化を
総菜部門
ハレの日対応に加え、
日常メニューの訴求がポイントの春
特別レポート
シアル・パリ2024
世界の「食」の現在地と未来
NEW STORE
新店ピクトリアル●神奈川県藤沢市
ライフさいか屋藤沢店
新店ピクトリアル●埼玉県八潮市
フードスクエアカスミ八潮大曽根店
連載
坂口孝則の
マーケティングのチカラ!
松岡由希子の
流通最旬キーワード
DCSレポート
1 3月期主要SM2024年度上期決算
2デジタルで進化する
ポップアップストア
エイトハンドレッド桂幸一郎のいまさら聞けない
マーケティングデータの
読み方、使い方
桜井多恵子の
商品開発の教科書
NEW STORE INFORMATION
新店情報
MD EDITION
特別企画
2024年春・夏
新商品ヒットランキング
新製品情報
注目プロモーション