ハワイのごはんとお菓子のレシ‪ピ‬

パンケーキ、ロコモコ、マラサダ、ガーリックシュリンプ……

ハワイで、そして日本で大人気のあのメニュー90品が、わが家で作れる待望のベストレシピ集!

身近な食材で簡単に作れるよう工夫されたレシピは、

どれもとってもおいしくて、家にいながら気軽にリゾート気分が満喫できるものばかり。

普段のおかずに、毎日のおやつに、たまのおもてなしに、きっと活躍してくれることでしょう。



〈おもな内容〉

★ハワイのごはん

【1.ロコモコとハワイのワンプレートごはん】

基本のロコモコ/まぐろとアボカドのポケ丼/サーモンと香菜のポケ丼/たことキムチのポケ丼

アスパラガスとスパムのフライドライス/サイミン/ハワイ風サーモン茶漬け

【2.ハワイの朝ごはん】基本のエッグベネディクト

サーモンのエッグベネディクト/ほうれん草とチーズのオムレツ

トマトとマッシュルームのオムレツ/パイナップルとココナッツのフレンチトースト

バナナとマカデミアナッツのシナモンフレンチトースト

【3.ハンバーガー、サンドイッチ、おむすび】BBQハンバーガー

アボカドと豆腐のハンバーガー/アヒのサンドイッチ/塩豚とキャベツのサンドイッチ

基本のスパムむすび/卵とふりかけのスパムむすび

【4.ハワイで人気の定番おかず】

基本のガーリックシュリンプ/カルアポークとクレソンのスープ

基本のモコチキン/カラマリフリット/フリフリチキン/ミニトマトのフライ

【5.ハワイ風サラダ】

ロミロミサーモンのサラダ/ロミロミチキンサラダ

マグロのソテーとほうれん草のサラダ/マカロニサラダ

★ハワイのお菓子

【6.パンケーキ】

基本のハワイアンパンケーキ/ココナッツソースのパンケーキ

オレンジのスフレパンケーキ/チーズメルトパンケーキ

【7.気軽に食べたいハワイのお菓子】

基本のマラサダドーナツ/ブルーベリーのスコーン/バナナとくるみのスコーン

ココナッツクッキー/パイナップルクッキー/モチアイス

【8.ハワイのぜいたくなお菓子】

レモンとマンゴーのハウピアクリームパイ/ココパフ

チョコレートのフローズンチーズケーキ/オレオとピーナッツのレアチーズケーキ

マカダミアナッツのブラウニー/パイナップルケーキ

【9.ドリンクと冷たいお菓子】

チチ/プランテーションアイスティー/フレーバーウォーター/ベリーのスムージィ

すいかのスムージィ/アサイボウル