パティシエに教わる 人気のお菓子
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- ¥1,200
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発行者による作品情報
本格的なケーキ、パイ・タルトから、シュークリームなどの小さな焼き菓子、プリン・ゼリーなどおなじみのデザートまで、おうちで簡単に作れるお菓子の本の決定版。作り方は全プロセスを写真で紹介。パティシエのアイデアとテクニックがギュッと詰まった1冊。
ジャンル
料理／酒
発売日
2014年
9月16日
言語
JA
日本語
ページ数
168
ページ
発行者
学研プラス
販売元
Gakken.inc
サイズ
71.4
MB