![ビールの教科書](/assets/artwork/1x1-42817eea7ade52607a760cbee00d1495.gif)
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ビールの教科書
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3.5 • 2件の評価
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- ¥1,100
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発行者による作品情報
麦芽やホップの役割とは? エールにラガー、ピルスナー。ドイツにチェコ、ベルギー、日本……それぞれどこが違う? 「生ビール」は何が「生」か? 「キレ」「コク」の正体は? そして何より、おいしく飲むためには――。自ら醸造会社を率いていた著者が、「一回きりのビール人生を楽しんでもらいたい」と起源、歴史、製法、見分け方、飲み方を余すところなく指南。この一杯のために生きている人すべてに捧げます。
カスタマーレビュー
yocchi_mini
、
ポーター
ポーターの起源はスリースレッドだと思っていましたが違うのですね! 勉強になりました!!