フローリスト2019年8月‪号‬

◇特集:どうすれば理想の店が作れる? どうやって軌道に乗せる? 教えて! 花屋開業のリアル



花屋に勤める人なら一度くらいは独立開業することを考えたことがあるのでは?

いつか持つ店に思いを馳せることは簡単だけれど、お金、場所、誰をターゲットにするかなど、いざ具体的に考えだすと二の足を踏んでしまう……。

そこで今回は、独立して店を構える開業の先輩たちから、独立を決めたきっかけ、開業資金、売り上げ目標など具体的に教えてもらいました。

フローリストは独り立ちに向けて、はじめの一歩を踏み出そうとするあなたを応援します!



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■巻頭インタビュー 自分がいいと思ったものを形にすると、結果はついてくる

布山 瞳[malta]



■それぞれの開業の理由



■“日本一心を動かす花屋”を目指して

Blossom Fran



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■第2特集:よく使うグリーンがひと工夫で新鮮な見え方に

葉物の特徴を生かすテクニック

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Chapter1 葉物のレシピ

Chapter2 使い方さまざま! 葉物を見せる花束



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■1本記事

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■贈り物から自分用まで

使いどころ広がる! プリ&ドライの応用



■松村工芸の撮影ディレクション

カタログ製作現場の裏側に迫る!



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