ホーローバットで作るうちのお菓‪子‬

※商品の入手先は2013年時点のものです。今現在は入手不可のものもあります。

あらかじめご了承ください。



ホーローバットで気軽に作れる、おうちおやつのレシピ集。

料理の下ごしらえの必需品・バットを四角い型の代わりに使って、

思い立ったらすぐに作れる簡単お菓子を、人気料理家7人が、そのエピソードとともに紹介。

チーズケーキにカステラ、ロールケーキにバターケーキ、プリンにアイス、ババロア、寒天だって!

昔ながらのホーローバットで作る、ちょっと懐かしくておいしいお菓子が満載です。



1:渡辺有子さんの チーズのお菓子

ベイクドチーズケーキ/スフレチーズケーキ/レアチーズケーキ/

パルミジャーノのパウンドケーキ/チェダーチーズの塩ケーキ

2:中川たまさんの たまごのお菓子

焼きプリン/たまごカステラ/カスタードパイ/豆乳蒸しパン

3:飯塚有紀子さんの くだもののお菓子

バナナケーキ/パインのケーキ/ブルーベリーマフィン/りんごのクランブル

4:山戸ユカさんの 野菜のお菓子

アボカドのブラウニー/ほうれんそうとバナナの蒸しパン/にんじんのおやつグラタン

5:坂田阿希子さんの キャラメルのお菓子

キャラメルチーズケーキ/キャラメルアイスクリーム/クレームブリュレ

6:黒川愉子さんの 冷たいお菓子

豆乳アイス/あずき豆乳アイス/ヨーグルトケーキ/豆乳寒天

7:『歩粉(ほこ)』磯谷仁美さんの カフェのお菓子

コーヒーチョコアーモンドコブラー/サバランケーキ/豆腐とあずきのティラミス