ル・コルドン・ブルーのフランス料理基礎ノート
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発行者による作品情報
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映画「麗しのサブリナ」のヒロインも学んだ料理学校、ル・コルドン・ブルー。その本格的フランス料理の基礎を、美しい料理写真と全プロセス写真つきで紹介。
ジャンル
料理／酒
発売日
1995年
4月27日
言語
JA
日本語
ページ数
108
ページ
発行者
文化出版局
販売元
Digital Publishing Initiatives Japan Co., Ltd.
サイズ
75.9
MB