世界のサラダ図鑑 世界のサラダ図鑑

世界のサラダ図‪鑑‬

驚きの組み合わせが楽しいご当地レシピ304

    • ¥2,600
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発行者による作品情報

日本人にもなじみ深いサラダ。

大根サラダや海藻サラダ、ゴボウと人参をマヨネーズで和えたゴボウサラダなど、日本でも固有のサラダが親しまれてきました。



対して、世界ではどうでしょうか?

世界には、日本人の知らないサラダがまだまだたくさん存在します。

本書は、そんな世界各地で食されるさまざまなご当地サラダを、レシピ付きで紹介する図鑑です。



普段よく目にするあの食材を使った驚きのサラダ、思わず舐めてみたくなる初めて見るドレッシング、甘いのか苦いのかわからない不思議な野菜などなど、その地域の風土や伝統を色濃く反映したサラダは、見ているだけでも楽しくなります。

ジャンル
料理/酒
発売日
2021年
11月10日
言語
JA
日本語
ページ数
354
ページ
発行者
誠文堂新光社
販売元
Mobilebook.jp, Inc
サイズ
197.3
MB

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