世界奇食大全 増補版
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- ¥850
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発行者による作品情報
ラクダのこぶ、サソリ、ウマのたてがみから、土のスープ、樹液、みかんご飯、甘口イチゴスパ、そして紙、蚊の目玉のスープまで。伝統食品あり幻の珍グルメあり。「奇食とは、人間世界の謎を開ける鍵なのだ」という著者の、悶絶必至、味の大冒険。人間の業の深さを実感する珍グルメ全集。文庫化にあたり、パンカツ、トド、イソギンチャク、蘇など8品を増補。全56品。
ジャンル
料理／酒
発売日
2021年
4月8日
言語
JA
日本語
ページ数
206
ページ
発行者
筑摩書房
販売元
Mobilebook.jp, Inc
サイズ
16.4
MB