中世の食卓から
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発行者による作品情報
食べるという行為は、精神のありように深くかかわっている。文学に描かれた料理の話や、食材にかかわる伝承をたぐることで、思わぬ文化の層が見えてくる。さまざまな資料を渉猟し、食卓という、欲望と体面の交錯する場所から、中世ヨーロッパの生活空間に広がる豊かな宇宙を描きだした好エッセイ。
ジャンル
歴史
発売日
1997年
8月25日
言語
JA
日本語
ページ数
170
ページ
発行者
筑摩書房
販売元
Mobilebook.jp, Inc
サイズ
2.4
MB