主婦が知らないとヤバイ 料理の基本とコツ
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- ¥1,300
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Publisher Description
あなたは、「きのこは洗わない」「から揚げのおいしいコツ」「納豆は冷凍保存が可能」など、誰も教えてくれなかった料理の常識をご存知ですか? 本書は、食材の洗い方、切り方、保存方法、調理のコツまで、料理の基本とコツをイラストでやさしく解説した入門書です。巻末には知らないとヤバイ料理用語集と、調味料の新常識、知っておくと便利な基本のタレを収録しました。
GENRE
Cookbooks, Food & Wine
RELEASED
2017
December 1
LANGUAGE
JA
Japanese
LENGTH
145
Pages
PUBLISHER
秀和システム新社
SELLER
Mobilebook.jp, Inc
SIZE
37.1
MB