亜希の「ふたが閉まるのか?」弁当 ～母ちゃんと息子2人、笑いと涙の18年の弁当記録‪～‬

今話題の亜希、待望の初弁当レシピ&エッセイ

テレビや雑誌で活躍中の亜希さん。じつは18年にわたり、野球に励む2人の息子さんに豪快弁当を作りつづけてきました。おいしさもボリュームも規格外のレシピは、見るだけでおなかがすいて元気になれるはず!充実のエッセイ&コラムも必読です。


《コンテンツ紹介》


【一章】茶色いは正義

・もはや副菜不要!たれがうまいソースカツ丼弁当

・この潔さが、うちの味。息子2人が大好きな、こじつけ勝弁

・忙しい日は肉のっけ!漬け込みしょうが焼き弁当

・おかずぎゅうぎゅう。ふわふわ鶏つくね弁当

・人呼んで、人生結びつけ女朝から大喜利やってます

・亜希流詰め方の極意


【二章】やっぱり、定番は強い

・つなぎは一切不要!ジューシー塩ハンバーグ弁当

・さめてもカリッカリ究極の塩から揚げ弁当

・どシンプル万歳!「引き算の亜希」と呼ばれます

・母ちゃんおむすびおかかバターじょうゆ焼きおむすび/にぎらないふんわりおむすび

・これぞ、一球入魂!?初女さんのふんわりおむすび

・材料を入れるだけ!ぶっこみ無水カレー弁当

・「うちのカレー」変遷一代記あめ色玉ねぎよ、さようなら。

・くせになる新定番めかじきのにんにくバターじょうゆ弁当

・朝走る次男。後ろ姿に「フレーフレー」と踊る私。成長とともに増えてきた「なんちゃってキン肉マン弁当」


【三章】おなかからあったまれ!週末野球弁当

・湯気が命。ぐつぐつスンドゥブチゲ弁当

・しょうがでポカポカ濃厚ごま豆乳豚汁弁当

・少年野球から甲子園、その先へだれかのための自己満足って、最強だ


【四章】水曜日だョ!全員集合!

・考えずに作れる!焦がしじょうゆの焼きうどん弁当

・なんと、卵白6個分!ホワイトオムレツ弁当

・わが家は野球でつながってる元夫から息子へ。アスリートの体づくり


【五章】野球弁当野菜だけでも、ふた閉まらず?

・野菜山盛り!タコライス弁当

・ねぎだくすぎるにもほどがあるすき焼き弁当

・たっぷり食べてもヘルシーもりもりサラダ弁当

・野菜の量=成長の証し!?甲子園から帰ってきてまず、リクエストされた味

・サラダ弁当、三種の神器


【六章】頼れる、守護神素材

・さめてこそうまいっ!?山盛りしそ甘酢から揚げ弁当

・うまみしみしみ、鶏しっとり。カオマンガイ弁当

・カリッとどさっとじゃこちく弁当

・今日もやれることをやればいい。ぼちぼちやってます#チーム早起き


【七章】野球弁当野菜だけでも、ふた閉まらず?

・母の味を私流になつかし厚揚げのり弁当

・わさっとおかかたっぷり弁当(特大卵焼き入り)

・今でもなつかしくて、恋しい。私の原点・母の料理とお弁当


【コラム】

お見せします!わが家の歴代スタメン弁当箱

お弁当作りがラクになるヒント1頼りにしている、格上げ調味料

お弁当作りがラクになるヒント2小回りのきく調理道具を味方に

お弁当作りがラクになるヒント3あるとないとでは大違い!「わざわざ」をやっておく


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