人気店のシェフが教える 自慢したくなるごちそうレシピ 日経レストランの他のブック

飲食店完全バイブル 売れまくるメニューブックの作り方

2015年

夢を実現する飲食店開業・経営の教科書

2015年

飲食店完全バイブル マンガで分かる永く続く店のつくり方25

2016年

儲けたければ原価率は40%にしなさい!

2012年

繁盛店の実例で学ぶ 店長の教科書

2014年

おいしい店はメニューブックがうまい

2014年

繁盛の法則26ヵ条

2011年

さすらいの再建人 マサが行く

2008年

クレーム トラブル対策25カ条

2013年

パンもおいしいレストランガイド2016

2016年