作物学の基礎Ⅱ資源作物・飼料作‪物‬

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資源作物(油料・糖料・デンプン料・コンニャク・嗜好料・繊維・香辛料(ハーブ)・芳香油料・樹脂)114、飼料作物30、緑肥作物6種類を網羅。作物ごとに来歴、形態、栽培方法、利用法を豊富なカラー写真と図で解説。