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発行者による作品情報

伊橋は、新宿の料亭「藤村」に入ったばかりの新米料理人。料理学校を首席で卒業した自信から、洗い物やゴミ捨てなど雑用ばかりやらされる“追い回し(アヒル)”に飽き飽きしていた。伊橋の不満を聞いた立板の横川は、その腕前がどの程度のものなのか、追い回し歴3年の谷沢と「桂剥き」をやらせてみるが……

ジャンル
マンガ/グラフィックノベル
発売日
1986
5月30日
言語
JA
日本語
ページ数
220
ページ
発行者
小学館
販売元
Shogakukan, Inc.
サイズ
56.1
MB

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