喧嘩寿司～元祖すし職人 華屋與兵衛～ 1
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発行者による作品情報
世界の寿司ブームの原点はこの男にあり!! その名は華屋與兵衛!! 時は文政の江戸時代。庶民には人気の寿司ではあったが、「押し寿司」「馴れ寿司」という、料亭などでは「駄物」と馬鹿にされ低く見られていたものだった。そんな時代に、寿司で天下を取ろうとする男が現れた。その男・與兵衛が発明した常識破りの寿司こそが江戸前の「握り寿司」!!
ジャンル
マンガ／グラフィックノベル
発売日
2014年
8月20日
言語
JA
日本語
ページ数
193
ページ
発行者
集英社
販売元
Shueisha Inc.
サイズ
39.3
MB