国家を食べる(新潮新書)
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発行者による作品情報
【メニュー】――イラク戦争の取材中に食べた世界一うまい羊肉。チグリス川の鯉の塩焼き。パパイヤだけだった内戦下ソマリアの昼食。カラシニコフ銃の開発者の冷凍ピロシキ――中東・アフリカの戦場や紛争地帯、アフガニスタン、チェルノブイリなど、世界中を駆け巡ったジャーナリストが口にした食の数々は、はからずも「国家」の本質を示していた。実践的文明論の最高峰。
ジャンル
ノンフィクション
発売日
2019年
7月13日
言語
JA
日本語
ページ数
142
ページ
発行者
新潮社
販売元
Shinchosha Publishing Co., Ltd.
サイズ
14.7
MB