塩分が日本人を滅ぼす 塩分が日本人を滅ぼす

塩分が日本人を滅ぼ‪す‬

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発行者による作品情報

じつは日本人は塩漬けだ。もともと和食が塩分過多なうえ、現代人が好む加工食品や調理済み製品、さらに無添加をうたう食品にまで、想像以上に塩が使われている。2015年に厚生労働省は一日の塩分摂取量の目標値を男性で9g未満から8g未満へ下げたが、それでもWHO(世界保健機関)が定める5g未満よりかなり多い。高血圧、動脈硬化、糖尿病、運動器(ロコモティブシ)障害(ンドローム)のほか、脳出血、心筋梗塞、がんなど命に直結する深刻な病まで、すべて塩分のせいといって過言でない。このままでは「突然死」「寝たきり」「要介護」へまっしぐら! 食を見直し、老後を元気で暮らすために必読の書。

ジャンル
健康/心と体
発売日
2016年
1月29日
言語
JA
日本語
ページ数
104
ページ
発行者
幻冬舎
販売元
Gentosha Inc.
サイズ
9
MB

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