外食チェーン全格付け(週刊ダイヤモンド特集BOOKS Vol.374)―――味から儲けの仕組みまで
-
- ¥330
-
- ¥330
Publisher Description
外食チェーンはあの手この手で“胃袋”を奪い合っている。せっかく飲食店でおなかを満たすなら、料理とともにそのビジネスモデルまで味わい尽くしたい。顧客満足率、経営力、従業員満足度で各外食チェーンを格付けし、ビジネスモデルを解説する。この一冊を携え、食欲と知識欲を満たしてほしい。
GENRE
Politics & Current Events
RELEASED
2018
November 1
LANGUAGE
JA
Japanese
LENGTH
54
Pages
PUBLISHER
ダイヤモンド社
SELLER
Digital Publishing Initiatives Japan Co., Ltd.
SIZE
34.4
MB