寿司屋のかみさん うちあけ話
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Publisher Description
寿司につられて寿司屋のかみさんになって二十年。カウンターの内側からみた、とっておきの話。寿司の値段、賞味期限、符丁のあれこれ、残った酢飯や魚のゆくえ、盛りこみと別盛り。なにかと誤解の多い寿司屋のホンネを飾らず気取らず綴る。寿司屋はこわいという方、このおいしい一冊で楽しく参りましょ!!
GENRE
Fiction & Literature
RELEASED
1998
October 15
LANGUAGE
JA
Japanese
LENGTH
296
Pages
PUBLISHER
講談社
SELLER
Kodansha Ltd.
SIZE
538
KB