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発行者による作品情報

北海道から沖縄まで、その土地に行くとなぜか自然に足が向いてしまう店……共通するのは、店全体と集う人々が醸し出す居心地のよさだった。地元の歴史や風土、気質まで映すその佇まいに誘われるように、季節を変え時間を変え、通い詰めた特選百軒。いつもの席から眺めて綴る、百店百様の至福のとき──。二十余年にわたり居酒屋探求を続けてきた著者渾身の集大成。

ジャンル
料理/酒
発売日
2013年
5月1日
言語
JA
日本語
ページ数
321
ページ
発行者
新潮社
販売元
Shinchosha Publishing Co., Ltd.
サイズ
32.6
MB

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