帝国ホテルの不思議 帝国ホテルの不思議

帝国ホテルの不思‪議‬

    • ¥750
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発行者による作品情報

東京五輪で再注目。日本が誇るホテルの“職人”たちに迫る!
接客の職人芸が花開くバーやレストラン、1000人ものゲストの顔を記憶しているドアマン、数々の発明品を生み出す施設担当者――。30人の職人たちをのぞき穴に、日本のホテルの中でも明らかに特別な位置にある、帝国ホテルの知られざる深層を描き出す。入り口から内奥まで、誇りに満ちた“おもてなし”の流儀をご覧あれ。

ジャンル
ビジネス/マネー
発売日
2013年
12月10日
言語
JA
日本語
ページ数
344
ページ
発行者
文藝春秋
販売元
BUNGEISHUNJU LTD.
サイズ
1.1
MB
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