幻のアフリカ納豆を追え!―そして現れた〈サピエンス納豆〉―
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- ¥2,200
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Publisher Description
アジア辺境の納豆の存在を突き止めた著者が、今度は、IS出没地域から南北軍事境界線まで、幻の納豆を追い求める。隠れキリシタン納豆とは。ハイビスカスやバオバブからも納豆がつくられていた!? そして、人類の食文化を揺るがす新説「サピエンス納豆」とは一体。執念と狂気の取材が結実した、これぞ、高野ワークスの集大成。
GENRE
Nonfiction
RELEASED
2020
August 27
LANGUAGE
JA
Japanese
LENGTH
368
Pages
PUBLISHER
新潮社
SELLER
Shinchosha Publishing Co., Ltd.
SIZE
19.9
MB
Customer Reviews
肉山田きなこ
,
『ノーベル納豆賞』
差し上げたい！