広東省001はじめての広東省 ～珠江デルタの「熱烈世界」(広州・深セン・東莞・開平‪)‬

首都北京から遠く離れ、東南アジアやインドへ通じる中国最南部の亜熱帯に位置する広東省。省都広州は紀元前からの南海交易の中心地で、いち早く異世界の文明と接触する場所でした。広東省の歩みのなかで香港、マカオは分離し、隣接するこれらの都市の刺激を受けるかたちで、深センや東莞、仏山、珠海といった珠江デルタの都市群は成長をとげてきました。そして現在は粤港澳大湾区という巨大経済圏をつくっています。中華料理の華、広東料理やこの地方特有の広東語、華僑の文化を交えながら、広州、深セン、東莞と開平望楼をかんたんに紹介します。かんたんな図版、地図計17点収録。