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高価な食材や珍しい食材を使わず、旬の野菜や乾物を用い、現代風アレンジを加えたオリジナル精進料理約100種のレシピを掲載。コラムページでは本山の御正忌報恩講や著者の生家である京町家・杉本家のお斎なども紹介する。

ジャンル
料理/酒
発売日
2013
3月15日
言語
JA
日本語
ページ数
96
ページ
発行者
本願寺出版社
販売元
Digital Publishing Initiatives Japan Co., Ltd.
サイズ
52.6
MB

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