慶応えびふらい~南蛮おたね夢料理(九)~
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Publisher Description
佐久間象山が凶刃に斃れて一年。江戸時代最後の年号「慶応」の世を迎えた夢屋では、象山が考案した料理〈象山揚げ〉が評判をよんでいた。横浜から仕入れる堅パンを砕いて衣にした揚げ物だ。おたねと誠之助は、福沢諭吉の助言も受けつつ、南蛮渡来の新しい食材を進んで取り入れてゆく。激動の幕末、料理屋を舞台に、江戸の庶民の姿を温かく描く好評シリーズ第九弾。
GENRE
Fiction & Literature
RELEASED
2019
July 20
LANGUAGE
JA
Japanese
LENGTH
134
Pages
PUBLISHER
光文社
SELLER
Kobunsha Co., Ltd.
SIZE
557.2
KB