成功する子は食べ物が9割 栄養ぐるぐるレシ‪ピ‬

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累計15万部超「成功する子は食べ物が9割」第4弾はよく使う食材で、簡単に、子どもが食べてくれる、作りやすいレシピブック。

15万部超「成功する子は食べ物が9割」シリーズ、細川モモの最新作!

鉄、カルシウム、ビタミンDを意識して食べることはわかったけれど、

牛肉や魚は家計に痛いのを、どうにかしてほしい!

そんな声に応え、アンケートでわかった

「よく買うたんぱく質(豚こまぎれ肉、鶏肉、ひき肉、鮭、さば)」を使って、

マンネリを打破しながら、簡単に栄養素をオンできるような、

足りない栄養素を補えるようなレシピを1冊に。

地味だけどすごい副菜、手作りだから安心なドレッシングやディップ、

買い物に行けない日のピンチを救うたんぱく質の作りおきなど、

毎日役立つ内容です。

料理が苦手でも、頑張って作れるものばかり。

子どもの毎日、子どもの成長を、食事でサポートしましょう!

細川 モモ(ホソカワモモ):両親のがん闘病を機に予防医療を志し、渡米後に最先端の栄養学に出合う。米国認定International Nutrition&Supplement Adviserの資格を取得したのち、2009年に医師・博士・管理栄養士など13種の専門家が所属する「ラブテリ トーキョー&ニューヨーク」を発足。母子の健康向上を活動目的とし、食と母子の健康に関する共同研究を複数手がける。2児の母。

ダンノ マリコ:フリーランスのフードコーディネーターのもとでアシスタントを6年間務めたのち独立。豊洲市場で仕入れた魚を使った“ミナトゴハン”会を主宰するなど、魚食を広める活動をしている。著書に『フライパンひとつで魚のごちそう』(青春出版社)、『野菜・果物・魚介・肉 365日おいしいびん詰め 保存食&食べ方テク』(朝日新聞出版)などがある。1児の母。