散歩の達人_2018年11月‪号‬

平成生まれのカフェやコーヒースタンドが話題になる一方、昭和生まれの純喫茶も注目を集める昨今。東京喫茶の世界はますます広がりを見せている。クラシカルなスタイルを踏襲しつつ、今を映した新店。閉店した名店の思いを受け継ぎ開いた店。そして、歴史を紡ぎながら深化する街の喫茶店。本特集では、様々な土地から人が集う東京だからこそ生まれた喫茶店を、全部まとめて「純TOKYO喫茶」と呼び、東京喫茶の今を紹介します。