晋遊舎ムック 便利帖シリーズ137 LDK 冷凍保存の便利帖 よりぬきお得‪版‬

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物価高の今だから活用したい
魔法冷凍術+裏ワザを大公開!

物価高騰中の今、食材も値上がりして家計圧迫でタイヘン!
安いからと大量に買うと、使いきれず無駄にしちゃう……
そんなときこそ、冷凍保存の出番です。

・保存期間アップでまとめ買いできるから節約に!
・食材のおいしさや栄養価がアップ!
・凍ったまま調理で加熱時間が短縮!
・冷凍することで新しい食感にチェンジ!
など、冷凍保存を取り入れるとメリットがたくさん!

この本で紹介する冷凍の裏ワザやレシピは
ぜーんぶ簡単ですぐにマネできるものばかり!
今日からさっそく、お得な冷凍生活をスタートしましょう!!