東京最高のレストラン2026

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創刊25周年! 東京を代表するレストラン、名物料理、名サービス人がこの1冊に
東京で最も歴史のあるレストランガイドブックの最新刊です。

今、グルマンから一番注目を集めている最新レストランは、名物の巻頭座談会で詳しくご紹介。

さらに各ジャンルごとにマッキー牧元、森脇慶子、小石原はるか、松浦達也、浅妻千映子というグルメ界のトップライター、評論家がおすすめのレストランを王冠で評価。

カラーグラビアと巻末では東京最高のレストランが認定した「後世に残したい東京最高の名物料理」を発表しています。
そして今回の特別企画は「東京最高の名物サービス人は誰か?」。

レストランを輝かせる大切な要素でありながら、取り上げられることの少ないサービス。そこに注目し、特筆すべきサービス人たちを実名でご紹介しています。

ぜひこの本で、ご自身にぴったりの「最高のレストラン」と出会ってください。