梅おばあちゃんの贈りも‪の‬

82歳でもなお元気。

朝から晩まで働く梅おばあちゃんこと、乗松祥子さん。

梅に寄り添い、ささやかな発見を慈しみながら、心豊かな日々を送っています。

この本では、乗松さんの春夏秋冬の梅仕事を追いながら、

毎日の食事から、梅の健康効果、幻と言われた杉田梅のこと、

好奇心の持ち方、大切にしていること、

白洲正子さん、樹木希林さんらとの交流などについて綴っています。

秘伝の梅干し、梅肉エキス、梅酒、梅ジュース、梅ジャムの作り方をはじめ、

梅酢を使った料理レシピも掲載しています。

家族ぐるみで付き合いのあった文筆家・内田也哉子さんとの対談も収録。

梅仕事に興味がある方はもちろん、日々の暮らしを大切にしたい方、

これからの人生のヒントがほしい方にもおすすめの一冊です。



「乗松さんは優しいオーラを持っているけれども、

ピシーっと1本譲れない、こう凛とした佇まいをお持ちで、

それが怖くもあり、神々しくもあり、憧れでもあり。

乗松さんのような存在とものの考え方は、

きちんと次世代の人に伝えていきたい」

──内田也哉子(文筆家)