歩粉のポートランド&バークレー案内
スイーツとオーガニックフードを楽しむ
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- ¥1,800
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- ¥1,800
発行者による作品情報
恵比寿で人気を博したデザートのお店「歩粉」の磯谷仁美がアメリカンベイキングを学ぶために渡米。
ポートランドやバークレーでスイーツ&オーガニックフードを食べ歩き、おすすめのお店を紹介するガイドブックです。
おいしくて居心地のよい店づくりのヒントになるショップオーナーのインタビューやアメリカで出合ったお菓子の再現レシピも掲載。
旅行に行かなくても楽しめる内容となっています。
ジャンル
料理／酒
発売日
2018年
4月11日
言語
JA
日本語
ページ数
178
ページ
発行者
誠文堂新光社
販売元
Mobilebook.jp, Inc
サイズ
105.9
MB