江戸前の旬 99
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Publisher Description
まもなく100巻のメモリアルを迎える『江戸前の旬』。
99巻は、江戸前で捕れた魚から、そうでないものまで、様々なタネを江戸前の心を持って寿司にする。
銀座柳寿司三代目の柳葉旬も40歳。熟練の職人となり、江戸前寿司の未来を見据える。
GENRE
Comics & Graphic Novels
RELEASED
2019
August 19
LANGUAGE
JA
Japanese
LENGTH
210
Pages
PUBLISHER
日本文芸社
SELLER
Digital Publishing Initiatives Japan Co., Ltd.
SIZE
57.2
MB