海洋大異変 日本の魚食文化に迫る危機
-
- ¥1,700
-
- ¥1,700
発行者による作品情報
海の幸を食い尽くす外来種、北上するサンゴ、酸性化で死滅するアワビ、ウニ……。私たちの食卓には今どんな異変が起きているのか。ガラパゴスから南極まで綿密な取材を重ねた朝日新聞記者が、脅かされる日本の海洋資源の最前線を追う。
ジャンル
科学／自然
発売日
2015年
12月10日
言語
JA
日本語
ページ数
384
ページ
発行者
朝日新聞出版
販売元
Asahi Shimbun Publications Inc.
サイズ
45.9
MB