災害時とアウトドアで使える【サバイバル術】食糧確保マニュア‪ル‬

目次


水の確保

脱水症状

飲んではいけない水

水の確保の方法

ろ過

浄水ストロー

煮沸できない場合水を消毒

蒸留方法

太陽熱蒸留法

鍋で蒸留

蒸留装置

植物から水を集める

雨水、露を集める

雨水を集める

朝露を集める

沼地


火の確保

かまど

悪条件で火をおこす

マッチやライター以外で火を起こす方法

1、ファイヤースターター

2、レンズで火をおこす

3、車のバッテリーで火をつける

4、キリモミ式

火口

火種の保存

簡単な調理器具


食料の確保

食中毒

食べてはいけないもの基本

備蓄品

普段の食材で非常食になるもの

オススメの非常食

高カロリー非常食

食料確保

魚を捕る

釣り

漁法

鳥を捕獲

・すずめ

・ハト、カモ

すずめ捕獲の罠

パチンコ

鳥のさばき方

比較的簡単に捕まえられる生物

・ヘビ

・ウシガエル

・貝類

・タニシ

・ザリガニ

・サワガニ

食べられる虫

・イナゴ

・セミ

・クワガタ

・カミキリムシ

・蜂の子

食べてはいけない虫

野草、山菜

アブラナ科

・ナノハナ(ハナバ、ナバナ、ナタネ)

・ナズナ(ぺんぺん草)

・クレソン(オランダカラシ)

・タネツケバナ

・ハマダイコン

マメ科

・カラスノエンドウ(ピーピー豆)

・スズメノエンドウ

・ハマエンドウ(キツネマメ、ハマゴマメ)

・レンゲソウ(ノエンドウ)

・シロツメクサ(クローバー)

・アカツメクサ

・フジ(ノダフジ)

・クズ

・クサフジ

キク科

・たんぽぽ

・セイヨウタンポポ

・コウゾリナ(たんぽぽ)

・ノゲシ

・オニノゲシ

・ハルジオン

・ハハコグサ

・アザミ

・ヨモギ

・ヨメナ(ノギク)

・フキ

・ふきのとう

・ツワブキ(ツワ、ヤマブキ、ツワナ)

・キクイモ

タデ科

・ギシギシ(ウマスイバ、ウマスカンポ)

・スイバ(カタバ)

・ミゾソバ(コンペイトウグサ)

・イタドリ

ユリ科

・ノビル

・アサツキ(イトネギ、キモト、ウシッピロ)

・ウルイ(オオバキボウシ)

・ヤブカンゾウ(ワスレグサ)

・ウバユリ(カバユリ、ネズミユリ)

シソ科

・カキドオシ(カントリソウ、レンセンソウ)

・シソ(オオバ)

セリ科

・セリ

・ハマボウフウ(ハマゴボウ、イセボウフウ)

・アシタバ(ハチジョウソウ、アシタグサ)

・シャク(ヤマニンジン)

スベリヒユ科

・スベリヒユ(ヒョウ)

・サンジソウ(ハゼラン)

その他野草

・タチツボスミレ

・オオバコ

・ヘラオオバコ

・ハコベ(ヒヨコクサ)

・ソバナ

・ハナイカダ(イボナ、ママコナ、ムコナ)

・イノコズチ(フシダガ、コマノヒザ、ドロボウグサ)

・マツヨイグサ(ヨイマチグサ)

・ツユクサ

その他

・つくし

・たけのこ

・オカヒジキ(ミルナ)

・ギョウジャニンニク

・ドクダミ

山菜

・たらのめ

・コシアブラ

・山ウド

・ゼンマイ

・こごみ(クサソテツ、ガンソウ)

果実

・木苺

・エゾノヘビイチゴ(ワイルドベリー)

・ナワシロイチゴ

・フユイチゴ

・グミ

・いちじく

・山ぶどう

・桑

・アケビ

・サルトリイバラ

実

・クコ

・サルナシ(シラクチズル、コクワ)

・マタタビ(コズラ、ツルウメ)

・栗

・クルミ

・ヒシ(オニコ、ミズグリ)

・どんぐり

野草山菜の調理

毒草

キンポウゲ科

・トリカブト類

・キツネノボタン

・フクジュソウ

ヒガンバナ科

・ヒガンバナ

・スイセン(ナルキッソス)

・スノーフレーク

・タマスダレ(レインリリー)

セリ科

・ドクセリ

・ドクニンジン

ユリ科

・イヌサフラン

・グロリオサ

・バイケイソウ類

サトイモ科

・テンナンショウ類

・マムシグサ

・クワズイモ

その他毒草

・アジサイ

・ヤマウルシ

・ツタウルシ

・カロライナジャスミン(イエロージャスミン、ゼルセムウム)

・クサノオウ

・シャクナゲ

・ジギタリス(キツネノテブクロ)

・チョウセンアサガオ類

・ドイツスズラン

・トウダイグサ

・ドクウツギ

・ヒョウタンボク(キンギンボク)

・ヒレハリソウ(コンフリー)

・ベニバナインゲン

・ホウチャクソウ

・ホトケノザ

・ムラサキケマン

・ヨウシュヤマゴボウ

・レンゲツツジ

世界標準可食性テスト

保存食

干し肉

魚の塩漬け魚醤

野菜の塩漬け

燻製

瓶詰め

ジャム

ドライフルーツ

おわりに