生産者さんだから知っている そのままおいしい野菜の食べ‪方‬

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登録生産者1万、日本一の産地直販サイト『食べチョク』さんに聞いた野菜の本。
旬の時期、 おいしいものの見分け方、栄養、長持ちする保存方法、注目の銘柄、新しい野菜、素材の 味をたのしむシンプルで意外な食べ方…… 野菜について知りたいことがすべて分かる野菜本の決定版