石垣島はっちゃんの島の薬箱2 自然界のヌチグスイ(命の薬‪)‬

自然界と石垣島の知恵を今に伝える

石垣島はっちゃんの島の薬箱 第2弾



自然界の恵み

宝物は足元に

喜び・分かちあい・ととのえる



植物、ハーブ、野草料理の発酵、

染め、塩、衣、糸、

意識と想いの使い方、ととのえ方



先人たちの知恵満載な

衣食住レシピを

美しい写真とともにお届けします。



自然界の恵みと振動を

共鳴と調和でいただく

231のアイディアとレシピ



◇主なコンテンツピックアップ

植物の効能を知るより先にやりたいこと

ウムイグスイ(想い薬)はヌチグスイ(命の薬)

・想いの渦 意識が先

・フラワーエッセンス、ハーブウォーターを作る

・糸 植物から繊維をいただく ・染めの工程

・衣を羽織る ・塩を作る ・植物で守るおまじないゲーン(サン)

クンチグスイ(元気が出る薬)

・[レシピ]ゴーヤチャンプルー、ナマコチャンプルー、お魚と花びらハーブマリネ、湯がくだけのおひたし、夏バテのときのかつお汁、ゆし豆腐、イカの墨汁、アバサー汁、スヌル(もずく)とアーサーと長命草の天ぷら、チィーイリチー、チムシンジほか多数

ヤーグスイ(常備薬)

・薬草酒、ハーブのお酢づくり、ハーブ調味料、ハーブティーほか

・身のまわりのハーブ図鑑(33種)