美しい女は呑んでい‪る‬

著者の友田さんは、あらゆるお酒に精通し、お酒業界歴30年以上。

延べ12万人以上のきき酒師やソムリエを排出してきた、

お酒のスペシャリスト(田崎真也さんの会員制ワインバーの元代表)。

医療監修の青木医師は、アンチエイジング専門医で、ワインスクール校長・ソムリエ。

日本唯一の“医師ソムリエ”です。

その2人がタッグを組み、人生豊かにするためのお酒の飲み方を伝授。

特に、美容が気になる、でもお酒も好き!という女子たちのために、

美容・健康ネタをたっぷり掲載。酒好き女子がハッピーライフを送るために、

生涯お酒を楽しみながら美しい年輪を重ねられるために! 飲み仲間と、

飲みながら話したい、とっておきのお酒&美容健康(美的飲み方)ネタ集です。



[目次]

【第1章】飲むなら知っておきたい衝撃の新事実10

“ウコン”由来に要注意!/アルコールは血糖値の上昇を抑える!?/

“痛風” “高尿酸血症”はプリン体が主犯じゃない!/

赤ワインは尿酸値を上げにくい!/ビールが腸をキレイにする/

最初の1杯は“炭酸”NG!/ワインのポリフェノールは“腸活”に効果あり!/

お酒の強さは“遺伝子”で決まる

【第2章】アッコ先生のお酒ライフを大解剖!

なぜアッコ先生はたくさん飲んでも太らないのか!?/

調べてみました! 私の“アルコール感受性遺伝子”/

〆の炭水化物は必須でも「プチ断食」+「野菜・海藻」で調整

【第3章】美容に効果大 お酒の飲み方・使い方

ハッピーにお酒を楽しんで「キレイ」「美しい」を手に入れる!/

カロリーオフ」「脳の麻痺」に惑わされるな!/

おつまみは「カプレーゼ」から/日本酒には、肌を白く、ふっくら効果が!/

色の濃いワインほどアンチエイジングの効果大/

「むくみ解消」には、白ワイン/「アセドアルデヒド退治」で美肌をキープ

【第4章】教えて! おつまみとお酒のいい関係

美人になる美的飲みには、おつまみ選びも大事!/飲む前に食べたいトマト!/

アルコール分解を促すペア/かちわりワインで悪酔い防止/

アンチエイジングは豚肉+発酵食品/健康的に飲みたいときは…

【第5章】お酒と付き合うために健康とお酒の基本の“き”

サプリメントは飲んだあとにも効果がある?/

悪酔いしないおつまみは?/乳製品は、胃を保護する?/

酒好きは亜鉛をとったほうがいい?/

人が一生に飲めるアルコール量は決まっている?