考えないお弁‪当‬

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そのままマネするだけ!

味つけ、栄養バランス、段取り、コスパを

あなたにかわってカンペキに考えた!

おいしいお弁当を作ってあげたい。

だけど、毎日のことだから、続けていくのはなかなか大変。

誰かおいしくて、栄養バランスが完璧なお弁当を

ラクに作る方法を教えてくれないかな…

そんな声に、管理栄養士・前田量子先生がこたえてくれます。

前田先生も、今年から息子さんのお弁当づくりがスタート。

持ち前の調理をロジカルに考えて、

よりおいしく、より段取りよくするハウツーを

弁当にも応用させ、徹底的に研究。

なんにも考えたくない朝、見てマネするだけで、

とびきりおいしそうなお弁当が作れるように、

味つけ、栄養バランス、段取りをどうしたらいいか

考え尽くして提案してくれます。

平日5日分のお弁当メニューを、4週間分、

15分でできる作り方手順まで大公開!

旦那さんの、お子さんの、大切な人の

「ごちそうさま」の声と笑顔が広がりますように…

前田先生の、そんな願いがこもった力作です。

前田 量子(まえだりょうこ):

料理家。管理栄養士。ジュニア野菜ソムリエ。前田量子料理教室主宰。

東京理科大学卒業後、織田栄養士専門学校にて栄養学を学ぶ。

東京會舘、辻留料理塾、柳原料理教室、ル・コルドンブルーにて料理を学ぶ。

保育園や病院での勤務、カフェ経営を経て、調理科学に基づいた料理を教える教室を開催。

「洋食」「和食&中華」「お菓子」の年間コースを開催している。

本格的なのに誰もが再現しやすく、調理科学に裏づけされたレシピ作りに定評があり、

美しい盛りつけが好評で、雑誌やテレビCM、企業へのレシピ提供なども多く手掛ける。

監修した書籍『誰でも1回で味が決まるロジカル調理』が大好評発売中